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玉米面胡萝卜煎饼做法

moviefansdcjq发布于2014-02-22 12:28:13

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主料：

白面100克
玉米面60克

辅料：

胡萝卜丝20克
酵母粉1克
盐少许适量
五香粉少许适量
鸡蛋1个

步骤：

1. 白面，玉米面，酵母粉搅匀
2. 加温水搅成稠糊
3. 用保鲜膜包住放热处发酵
4. 发好的面胡打一颗鸡蛋进去
5. 用擦丝器擦一些胡萝卜丝
6. 放调料搅匀
7. 煎锅烧热刷一层油舀一勺面糊摊平
8. 中火两面煎成金黄色

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