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  小朋友的最爱,做法也很简单。...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

大明虾9个

辅料

 
鸡蛋1个 淀粉2勺
面包糠3勺 料酒1勺
适量

日式炸虾的做法步骤

1. 大明虾去头剥壳,留下尾部的一小段壳。洗净沥干。

2. 1个鸡蛋入碗打散,2勺淀粉,3勺面包糠分别装小碗。用小刀在明虾腹部等分轻划3刀,轻拍虾背,保持身材笔直。明虾加1勺料酒,适量盐腌制15分钟。

3. 腌好的明虾分别依次裹上淀粉,蛋液,面包糠。

4. 入油锅炸至金黄(还是有点驼背)

小贴士

真心好吃O(∩_∩)O

©本菜谱的做法由 ivb1c7a 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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