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胡萝卜猪肉丸子做法

sophiahf发布于2014-02-09 15:56:03

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先将切好的肉丁和胡萝卜丁放进料理机里磨成泥。

主料：

猪肉500g
胡萝卜200g

辅料：

油适量
盐适量
淀粉适量
香葱适量
十三香适量
胡椒粉适量

步骤：

1.猪肉切丁，胡萝卜切片，
2.放进料理机里磨成泥，
3.磨好的胡萝卜肉泥，
4.放点盐，
5.再放上湿淀粉，
6.再放上十三香拌匀，
7.做成丸子，
8.放进半开的开水锅里，
9.小火煮定形，
10.在汤里淋放点盐，待丸子熟时撒上葱末，撒上胡椒粉，淋上香油即成。

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