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酸辣凉拌藕丁做法

qq362248645发布于2014-02-05 14:18:34

4800

这种方法做酸辣油，味道会特别的好，又酸又辣，比直接倒生醋要酸很多。

主料：

莲藕250g

辅料：

油适量
盐适量
蒜适量
干红椒适量
醋适量

步骤：

1.莲藕去皮切丁
2.放开水里煮2-3分钟断生
3.捞出来放冷水里
4.拍好蒜，干红椒切碎，倒适量的醋
5.把油烧开后，直接倒碗里，一份爽口的酸辣蒜油就做好了，味道特别的爽口
6.把藕丁捞出来，加适量的盐，倒入酸辣蒜油
7.拌匀即可

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