灰色火狐发布于2019-05-21 22:11:081280收藏1、凉拌就要选用这种嫩点的莲藕。2、焯水的时候不要煮太久,保持爽感。3、加点辣椒糖醋味更加开胃。主料:莲藕300g辅料:油适量盐适量辣椒适量花椒半勺蒜2个酱油1勺醋1勺味精半勺芝麻油1/3勺糖半勺步骤:1.准备一些小莲藕。2.莲藕洗净。3.莲藕切片,再用清水泡洗干净。4.锅加水,放入莲藕。5.焯水煮几分钟。6.捞出控水。7.切点蒜片和辣椒。8.锅热油,下花椒,辣椒和蒜片炒香,然后关火。9.加入莲藕。10.加点盐,酱油,醋,味精,白糖。11.最后再加点芝麻油和香葱。12.拌匀。13.装盘,可以撒点熟的芝麻。标签:凉菜拌晚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱糯米丸子酸辣藕条排骨莲藕汤素炒藕丝