1.  先晒一下得到的番茄酱：就是这样的，一包320g。就是试用品只有一包，太少啦，哈哈，最两次菜就用光光啦

2.  新鲜草鱼切块，加姜丝，胡椒粉，黄酒，拌均匀后腌制5分钟

3.  新鲜草鱼切块，加姜丝，胡椒粉，黄酒，拌均匀后腌制5分钟

4.  洋葱切丝，姜切片，蒜要整粒 的。

5.  锅中放少许油，放入鱼块煎至定型，

6.  煎至半熟后加入开水，水的量以接近鱼即可，不要太多，水开后炖3分钟。

7.  另起锅炒香洋葱、蒜和姜

8.  然后加入西红柿丁

9.  翻炒均匀加盐、糖和适量的胡椒粉

10.  炖至番茄出红汤，且汤汁变浓稠，再加入亨氏番茄酱，让汤的颜色更好看，番茄味道也更浓

11.  再煮开。

12.  把炖好的番茄汁全部倒入鱼中，

13.  水开后继续炖分钟即可