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  货真价实番茄酱,浓浓异域风味...(展开)

主料

番茄约4斤

辅料

 
大蒜头1颗 洋葱1颗
白糖4大勺 罗勒2小勺
牛至叶4小勺 黑胡椒粉4小勺
食盐4小勺

自制番茄酱的做法步骤

1.约4斤番茄洗净,切成小块,备用

2.约120克黄油熔解

3.加入洋葱,大蒜末翻炒约1分钟,出香味

4.加入番茄块继续翻炒

5.大火炒至出水

6.4大勺白糖

7.两小勺罗勒

8.4小勺黑胡椒粉

9.4小勺牛至叶

10.大小火交替翻炒约1小时,收水

11.装盘!吃意大利面时,加肉末翻炒,是为伴酱!

小贴士

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