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火腿肠蚕豆炒花菜做法

ツ袖手鰟观▽发布于2014-01-15 21:02:33

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家常菜，随意做。

主料：

花菜315g
蚕豆肉155g
火腿肠2根

辅料：

油适量
盐适量
鸡精适量

步骤：

1.材料：花菜、蚕豆肉（已淘洗）、火腿肠（已剥去包装）。
2.将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。
3.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒一下。
5.随后，合入蚕豆肉翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.煮开，煮至花菜和蚕豆断生熟软。
8.然后，合入切好的火腿肠翻炒一下。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。

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