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养肺 素食 美白
  适合孕妇吃哦~酸酸甜甜~让不喜欢蒸蛋的同学大快朵颐~!拌上酸酸的番茄汁让你胃口打开~!...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

蒸蛋2个 番茄250g
菜花250g

辅料

 
适量 适量
洋葱适量

蒸蛋拌番茄菜花的做法步骤

1.番茄剥皮,用小勺从上到下沿着番茄纤维割开,切成块。

2.菜花用手撕成小块儿~在水里泡一会~洗干净~

3.洋葱切成块~

4.蒸熟的鸡蛋,切成片~沾一些淀粉~放在油锅里煎一下~外衣脆脆黄黄的盛出~放在盘子里~

5.油锅加热,放入切好的洋葱爆香,再放入番茄块儿,翻炒,有番茄汁炒出后,放入菜花,继续炒~~炒到菜花熟为止~

6.炒好后放入煎好的蒸蛋~盛出即可享用啦~

小贴士

为什么要用洋葱而不是葱呢~就是因为菜花比较硬,并且没有味道,葱花的味道不能侵入菜花便消失了,所以要用洋葱比较好,炒后的洋葱也可以吃~脆脆的很好,如果不喜欢洋葱可以换成葱花的~~
还有菜花要炒熟哦~~

©本菜谱的做法由 simplyme000 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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