1. 冬瓜洋葱取皮洗净。

2. 切小丁备用、

3. 面粉中打鸡蛋加水搅拌。

4. 加入切好的冬瓜洋葱丁，盐，十三香。

5. 调成糊装。

6. 锅中倒少许油倒入调好的面糊用铲铺匀。

7. 煎成金黄色翻过去煎另一面。

8. 两面都煎成金黄色出锅切好装盘