1 玉米面与白面的比例为1：1。喜欢口感再细腻一点的，可以适当增加白面的比例，反之，则增加玉米面的比例，但玉米面太多会不易成形。
2 蒸的时间取决于你做的馍的大小，如果大一点，可以蒸的时间长一点。