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小吃 甜品 饼干
  为了消耗家里的剩下的两根香蕉,其实也是我手痒了,又不愿意做特别步骤复杂的点心,所以就找了软曲奇的方子试制一下。

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难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

黄油110克 细砂糖120克
鸡蛋1个 香蕉泥235克
中筋粉240克

辅料

 
少许 小苏打1小勺
肉桂粉1/2小勺 耐烤巧克力豆100克
朗姆酒1大匙

香蕉软曲奇的做法步骤

1. 黄油软化后加砂糖打发

2. 香蕉去皮后放入保鲜袋 压成泥,倒入到容器中 加入小苏打 静置2分钟

3. 在打发的黄油中加入打散的蛋液搅匀

4. 加入香蕉泥及朗姆酒 后搅匀

5. 加入过筛的肉桂粉及面粉

6. 最后加入巧克力豆

7. 用小勺将面糊一勺勺放入烤盘中

8. 烤箱预热175度 烤15-20分钟

小贴士

完成后的面糊比较湿软,操作时要小心

©本菜谱的做法由 王剑峰 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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