1.樱桃萝卜清洗干净

2.切成如图的样子，不切断，反过来再这样切一次。和蓑衣黄瓜的切法是一样的

3.红辣椒洗干净，切成辣椒圈

4.辣椒和萝卜一同放进可以密封的容器中，倒适量的白酒，白醋、放适量的白糖和盐，加凉白开水没过食材

5.封口密封上，放置一个星期左右

6.颜色鲜艳口感爽脆的腌萝卜就做好了