1.番茄去皮可以穿在筷子上,用火烧一下,外皮起皱即可,这样就很好去皮了;
2.番茄酱和蚝油搭配起来的味道很棒的,还能提鲜。
2.番茄酱和蚝油搭配起来的味道很棒的,还能提鲜。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.香肠、胡萝卜洗净切小粒;
- 2.番茄去皮;
- 3.切碎备用;
- 4.炒锅放少许底油,香肠煸炒出油后放入胡萝卜翻炒片刻;
- 5.放入切好的番茄,翻炒几下出汁;
- 6.放入适量番茄酱和蚝油,加水至没过食材;
- 7.调入适量盐,大火烧开后转中小火;
- 8.将剩米饭均匀的铺在上面;
- 9.加盖焖煮至汤汁快收干,约四五分钟;
- 10.揭盖将米饭拌匀;
- 11.待完全翻拌均匀即可;
- 12.盛起开吃吧!