1. 洗净桂花，将桂花用淡盐水泡十分钟左右，为了去除桂花的苦涩味。

2. 将桂花用适量白砂糖搅拌，隔水蒸，大火烧开转小火大概蒸十分钟左右。

3. 蒸好的糖桂花自然放凉之后放少量蜂蜜，搅拌，用无水无油的干净瓶子放冰箱保存