主料:
辅料:
步骤:
- 1. 准备好两个香芋去皮切块,待用!
- 2. 把切好的香芋,放水到淹过香芋即可!
- 3. 用中火把香芋煲熟,然后把香芋拿出来盛凉,再把香芋捏成泥即可!
- 4. 把面粉,白砂糖,鸡蛋,淀粉,倒入锅中侍用!
- 5. 然后倒入一碗开水,用筷子搅拌均匀,倒入淀粉,用双手用力搓面,搓到面粉成形即可!
- 6. 取一小块面粉躺平,用刀切成长方形,在把香芋弄成一条,然后包起来,反复这个动作,直到做完即可!
- 7. 把卷好的香芋卷沾点水,然后滚上耶丝即可!
- 8. 把油倒入锅中,然后把沾好耶丝的香芋,放到油锅中炸,炸到变黄即可