wchul发布于44070收藏主料:青梅4斤甘草片500克麦芽糖200克玉米面粉60克水3L辅料:步骤:1. 将青梅绒毛洗刷干净,去蒂取大的容器,放入梅子加盐,水量没过梅子一周左右翻动梅子,观察梅子的软硬程度(天气热的话需更换盐水)大约浸泡一个月时间,梅子变色变软冲洗盐水后小心将梅子沥干水分2. 深锅放入3L的水,加入200克黑糖、100克麦芽糖和甘草片煮开后转小火,将甘草汁煮浓3. 晾凉放入沥干水的梅子浸泡4. 晾凉放入沥干水的梅子浸泡5. 甘草汁加剩下的糖量煮开,将梅子继续浸泡三四天时间6. 再次风干(日晒),重复直到梅子入味即縷标签:下午茶零食煮小吃大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芙蓉羹黑米馒头马蹄糕紫薯包子