局外人的局外发布于48810收藏主料:料酒25克白醋2茶匙辣椒12公克A.猪油1小匙冷水100㏄蒜头末4瓣太白粉1大匙甜味玉米粒1罐水1000㏄巧克力汁和蛋黄适量肋排400g草虾600公克味醂27公克2.香油少许紅酒鱼肉酱黄耆10公克章鱼烧专用乌醋辅料:步骤: 1. 排骨洗净沥干水份,以所有调味料A拌匀,腌渍约20分钟。 2. 热锅,倒入500cc沙拉油烧热至油温约150℃,将作法1的排骨一块块放入油锅中,以小火炸约12分钟至排骨表面酥脆后捞起沥油。 3. 另热一锅,放入1大匙沙拉油烧热,以小火爆香蒜末后加入粗黑胡椒粉略为翻炒几下,再加入蕃茄酱、A1酱、水、盐及细砂糖拌炒均匀后,加入作法2的排骨以大火快炒约10秒,再以太白粉水勾芡,最后洒上香油炒匀即可 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱阿拉斯加鳕鱼排红烧鸡肉狮子头娘惹咖哩排骨饭酥炸肥肠