@情何以堪@发布于10150收藏主料:番茄3个盐5大匙250克辅料:盐1/2茶匙菜油1汤匙味精1捏白糖1/2茶匙水约180毫升步骤: 1. 清豆洗净,沥干水。番茄用开水烫2分钟,去皮,去籽,切成小丁。 2. 炒锅置大火上预热,倒入菜油,热至七成,放番茄及白糖,炒2分钟,至闻到糖香。加入青豆及盐,炒2分钟,加60毫升的水至刚好淹过青豆,待煮开后,将火调小,盖上锅,焖煮5分钟,其间,铲几下,以免粘锅。再加60毫升的水,焖煮5分钟。最后加入味精及余下的60毫升水,煮5分钟,待汤汁浓稠后铲出装盘 标签:家常菜老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱披萨番茄牛肉意面自制番茄酱彩椒火腿披萨