1. 内酯豆腐一盒，去掉上面的薄膜，倒扣后用剪刀剪开四个角。

2. 吹气即可取下完整的豆腐。

3. 把葱切粒

4. 倒入盘中，用刀轻轻划成小块，保持原状。取一碗，加海鲜酱油、豆豉酱、少许盐调匀，浇上即可