1. 鱼柳片薄用酒/盐/胡椒粉一起腌一会.

2. 做抹酱:松子炒香用刀背压碎.拌入切碎的金不换和一点蒜蓉和橄榄油拌和成抹酱.

3. 抹一层在鱼柳上卷起用牙签定住.放盘中上盖锡箔.190度上层烤十五分钟左右.

4. 另起油锅爆香蒜蓉.用蚝油和水加生粉煮开勾一个芡汁浇在上面|