其实我买的是网上的谷绿农品的儿童粥米,宝开始添辅食时一直就是吃的这个米,我觉得挺好,一般大米也行的。这个米我觉得更香些。我买的是贝贝鸭的小粥煲。只有0.5升。现在宝两岁了依然够吃呢。我是聚划算时淘的。所有的量都是拿我家做烘培用的量勺。1/4勺上面显示的就是1.25ml。量勺15ml的就是最大的那个勺子。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 熬好白米粥,稠稠的那样。
- 2. 鸡脯肉一小条,切条后切丝最后剁成茸。加料酒,1/8勺的盐。姜擦茸取姜茸姜汁腌鸡肉。(电视上看的,说是姜汁腌鸡肉会让肉肉变得很嫩,试过几次确实不错)不要太多,毕竟属于辛辣刺激的食材。
- 3. 菠菜两棵洗净,然后沸水下锅过下水,去下草酸。稍煮下。根据宝的消化吧。牙少了多煮会。颜色变深后再煮一两分取出避出水分。
- 4. 避出水。用切熟食的菜板和刀切碎。放碗备用。
- 5. 粥煲里取出一半的粥。太稠我加了点水。再次煮开后。将腌好的鸡肉茸放入。用勺子或筷子迅速顺时针搅拌。
- 6. 待肉变色即可。加剩下的1/8勺盐。搅匀。
- 7. 将菠菜碎和鸡肉茸粥混合。放少许香油,搅拌均匀。即縷