健康提示:
孕妇适量食用蘑菇,可以有效地补充营养,能有效增强机体免疫力,还可补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜。
孕妇适量食用蘑菇,可以有效地补充营养,能有效增强机体免疫力,还可补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 鸡蛋洗净,放入冷水锅煮熟捞出,用冷水浸凉,再剥去壳,切成四瓣,去掉蛋黄。
- 2. 蘑菇切成片,小白菜摘去边叶洗净切小。将油烧到7成热时,下入蘑菇、小白菜翻炒数下。
- 3. 再下入蛋白翻炒,加入一小碗水,中火收汁。
- 4. 撒入盐和胡椒粉,用湿淀粉调稀勾芡,装入盘内即成