主料:
辅料:
步骤:
- 1. 胡萝卜切丝,越细越好
- 2. 葱花切碎
- 3. 面粉,鸡蛋,一般用的容器小半碗面粉就可以
- 4. 打进鸡蛋,放适量的盐,搅匀
- 5. 放少量牛奶搅匀
- 6. 放胡萝卜丝和葱末搅匀
- 7. 添清水
- 8. 这步很关键,要添水搅至到很稀,挂不住筷子,和稀饭一样了
- 9. 上锅添油,少量,火一定要小。
- 10. 把糊糊倒入锅中,因为很稀,所以很容易就可以用铲子平摊开,倒糊糊一定要少,那样才能摊的薄。
- 11. 成型就要反过来煎背面
- 12. 用铲子在锅里分片,然后再翻过来煎
- 13. 因为很薄,很快就熟了
- 14. 色香味营养俱葇