跌打瘀肿病人不宜吃花生“红衣”,还有的中老年人消化功能不好,“脾弱便溏”,不宜吃花生,因为花生中含有丰富的油脂,有缓泻作用,会加重腹泻。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 食材:花生、核桃、肋排和泰国香米。
- 2. 将花生洗净,用清水浸泡30分钟。
- 3. 将泰国香米洗净,一次性加足适量的清水。
- 4. 倒入浸泡的花生。
- 5. 将肋排洗净,灼烫一下。
- 6. 放入砂锅中。
- 7. 盖锅盖,大火烧开。
- 8. 用筷子隔放锅盖,以防溢出。
- 9. 煮至米粒粘稠,捞起泡沫。
- 10. 放入洗净的核桃。
- 11. 放入适量的食盐调味。
- 12. 即可关火