1斤菠菜分成3份_將1份菠菜裝盤，另外兩份菠菜摘取嫩葉，將菠菜葉與菠菜梗備用備用。
99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋、翡翠豆腐羹、清脆雙耳 同一系列
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主料：
辅料：
步骤：
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1. 菠菜葉切小段備用。![]()
2. 將培根切碎備用。![]()
3. 取一炒鍋，下培根炒出油。![]()
4. 下蒜末爆香。![]()
5. 再放入菠菜葉炒香![]()
6. 加水蓋上鍋蓋將菜葉燜軟，盛出備用。![]()
7. 取一水晶碗，打入雞蛋，加入玉米醬拌勻備用。![]()
8. 取一炒鍋，加入1大匙油熱鍋，倒入蛋汁(做法7)煎半熟。![]()
9. 將菠菜(做法6)放入蛋皮中。![]()
10. 將蛋皮捲起煎至熟香。![]()
11. 盛盤後淋上番茄醬即可
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