1. 火龙果去皮，切成块。

2. 火龙果同椰汁打成果汁。

3. 白凉粉提前加少量水兑开。

4. 将果汁加入锅中，按照个人口味加白糖，搅拌到糖融化。煮沸后倒入白凉粉水，搅拌均匀，再次沸腾后关火。

5. 将果汁倒入保鲜盒中，放凉后入冰箱冷藏。

6. 食用的时候用小刀划开。

7. 沾上椰蓉就可以吃啦|