刘婷婷发布于7920收藏茄丝炒制过程中不用加水,不要炒的太烂,只要变软就好。不喜欢十三香味道的,可以放入五香粉,白胡椒效果也不错。主料:大圆茄一只青尖椒2个辅料:生姜适量盐适量鸡精适量十三香粉适量六月鲜酱油一勺步骤: 1. 茄子切成细丝,青尖椒切碎。 2. 起油锅,滑入生姜,青尖椒爆炒。 3. 放入茄丝,加入一勺六月鲜酱油,翻炒变软,加入十三香粉翻炒几下,停火,再按个人口味添加盐、鸡精调味 标签:下饭菜老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣土豆丝小炒肉鳕鱼炖豆腐农家小炒肉