1. 羊肉馅冲洗一下，放入搅拌机内。

2. 放入姜末少许的盐胡椒粉鸡精十三香淀粉料酒一个鸡蛋，顺时针搅拌，直至上劲。

3. 大萝卜切条，待用。

4. 起锅，放入油，倒入萝卜条翻炒，加少许盐。

5. 萝卜条半熟时，放入冷水，此时开始下羊肉丸子。

6. 全部放入后，大火烧开。临出锅，放少许盐鸡精