1. 大蒜和芹菜洗干净，切斜刀；猪肉选用肚肉切片。

2. 炒锅中爆香猪肉后把大蒜倒下去炒，我家喜欢吃煮得烂点的大蒜，所以要加水煮多一会。

3. 煮到大蒜烂时，加上芹菜翻炒均匀后加盐和鸡精调味即可