天涯树发布于25220收藏土豆多蒸一会,再煎的时候就不会太费劲,而且口感很面。我今天做的时候就是蒸的时间短了,煎的时候就很费劲,还加了一些水,口感稍差一些。主料:土豆3个葱干辣椒辅料:步骤:1. 土豆去皮切小块,我喜欢用勺子挖土豆,这样比较有味道,葱蒜切好备用2. 土豆盖上保鲜膜上锅蒸,15到20分钟,土豆无硬心即可3. 锅内放油,蒜末下锅爆香,调小火后将土豆放进去翻炒,要注意勤着翻动,以防止糊锅,调入酱油、盐和五香粉4. 至土豆两面金黄即可出锅,撒上孜然粉和芝麻,再当上葱花和干辣絴标签:微辣煎家常菜朋友聚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角