1. 将鲑鱼洗净，切成12片，用所有腌料腌10分钟备用。

2. 青江菜洗净，取大片菜叶用盐水泡软备用。

3. 起司片切成12片，每2片鲑鱼片中夹入2片起司片，放在青江菜叶上包捲起来，封口朝下。

4. 烤箱预热至220℃，将作法3放在锡箔纸上包起来，入烤箱烤约10分钟后，取出盛盘，并淋上流出的起司汁即可