1. 卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水。

2. 虾米放清水泡一会儿，捞出沥水。

3. 锅中放适量油，将虾米爆香。

4. 放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生。

5. 放适量盐炒匀即可