ptwz269cgj发布于73670收藏主料:嫩羊味精30克生粉盐味精姜3片(切碎)辅料:步骤: 1. 葱姜洗净拍碎,一同用100克水浸泡1小时,滤出葱姜汁。鲜贝撕成不规则的小丁,放入碗中倒入50克葱姜汁,加适量绍酒浸泡半小时后沥干待用;虾仁洗净后用刀剁细加入鸡蛋清、盐、味精、生粉、葱姜汁、鲜贝丁制成虾茸糊。 2. 3. 炒锅上火,烧至4成时,将虾茸糊挤成圆子,扎至金黄即可,油温不可过高 标签:老少皆宜香海鲜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆