shixuan发布于55590收藏竹荪在浸泡前先要去掉头尾和裙衣，否则下锅后有怪味主料：排骨半斤水果玉米一根竹荪三、四根辅料：西红柿一个姜少许蒜少许盐少许陈皮少许味精少许胡椒少许花椒少许步骤： 1. 排骨剁成块清洗后在开水里焯过捞起备用，老姜切片，蒜对半切开，玉米切成三块然后再对剖备用，竹荪使用前凉水浸泡三十分钟。 2. 在高压锅里加水（我用的是鸡汤）烧开后倒入排骨，然后加入姜片、陈皮、花椒、玉米块，盖上盖子压15分钟。 3. 等高压锅压力释放完毕后，开盖加入西红柿、竹荪和蒜块，小火煮上八至十分钟，关火后加入盐、味精、胡椒，最后起锅装盘即可 标签：煮煲汤清淡老少皆宜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角麻辣排骨排骨炖春笋番茄烧排骨
