taoruo_nj发布于10580收藏主料:五花肉片100克100g中型紫皮圆葱4片蒜苗1根豆豉1大匙辣椒1根腌制好的韩式辣泡菜50g高湯300cc辅料:蠔油1大匙米酒1大匙胡椒粉1小匙醬油1大匙步骤: 1. 丁香魚乾用高湯浸泡2分鐘後,魚料、魚湯分開;豆干切絲;豆豉用高湯泡發後,泡豆豉的高湯再倒入魚湯;蒜苗對剖,切斜片備用 2. 熱油鍋,下豆干、做法1丁香魚料過油20秒,撈起備用。 3. 同上鍋餘油,下五花肉絲炒香,再下做法2炒勻,下豆豉、做法1豆豉湯炒到收乾,下辣椒、蒜苗、蠔油、醬油、胡椒粉調味,起鍋再下米酒即可起鍋 标签:香家常菜炒朋友聚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼蒜苗豆腐家常小炒肉辣炒猪耳朵#新鲜从这