辣炒猪耳朵#新鲜从这

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家常菜 晚餐
  辣炒猪耳...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

猪耳朵肉500g 辣椒250g

辅料

 
适量 酱油少许
少许 米酒适量
2片 蒜子2个

辣炒猪耳朵#新鲜从这的做法步骤

1.青椒洗干净,拍扁对半切,吃不惯辣的可以把籽去掉

2.像这样对半切好就可以了

3.猪耳朵切条,姜切好

4.油锅加热,先将蒜子放入爆香

5.倒入猪耳朵翻炒

6.加适量的盐

7.翻炒开来

8.加酱油

9.盖上锅盖焖煮2分钟

10.打开锅盖加适量的水,继续焖煮

11.打开见颜色差不多放入辣椒

12.翻炒2分钟,差不多就好了

13.成品!

小贴士

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