橙子的酸甜可以盖住点苦瓜的苦味,但奇士橙太甜,遮不住苦味。一定要买普通橙子做出来好吃。本菜味道奇特,酸中带甜,甜中带苦。
主料:
辅料:
- 蜂蜜10g
步骤:
- 1. 先把苦瓜洗干净,切成n个小段,基本上一根苦瓜分成3-4段。然后去除苦瓜的心部,用勺子或者筷子小刀都可。处理好的苦瓜放倒开水焯一下。
- 2. 橙子去皮,掰成若干瓣。
- 3. 把橙子塞到处理好的苦瓜中间,再切成小片,放入盘中。
- 4. 把剩下橙子瓣挤出橙汁,橙汁和蜂蜜调匀,浇到做好的苦瓜上,喜欢吃凉的可以放到冰箱里冰一下(*^__^*) 嘻嘻…