紫色的石楠发布于12790收藏主料:牛肉丝60g香菜150g红辣椒20g辅料:盐4g味精2g鸡精2g蚝油5g葱姜末5g鸡蛋液50g料酒10g淀粉10g色拉油30g步骤: 1. 香菜择洗干净切段,红辣椒洗净切丝,牛肉切细丝。 2. 牛肉丝用清水冲净血水,挤出水分,加盐、鸡蛋液、淀粉码味上浆备用。 3. 炒锅上火,烧至八分热,倒入牛肉丝炒熟备用。 4. 炒锅上火,加油烧热,下入葱姜末、香菜段、红辣椒丝煸炒入味,烹入料酒,加牛肉丝,用盐、味精、鸡精、蚝油调味,炒匀出锅即可 标签:咸老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香干炒肉蔬菜肉皮冻酱拌黄瓜双香辣鸡