1. 以上调料加几滴料酒调匀。白糖可以稍微多些，这样做出来更好吃：）不用加盐了，酱料里的盐分已经够了，除非口味非常重。

2. 猪肉切一厘米厚的片。用刀背把两面拍软以便入味。拿调好的酱料腌制半小时。

3. 入烤箱上下火220度烤10分钟，拿出后，翻面，把剩下的酱料继续刷一遍入烤箱烤5分钟，后撒芝麻，加入厚厚的一层麦芽糖，入烤箱上火烤5分钟即可