PS：如果喜欢辣酱就多放点，我觉得酱多一点好吃；牛肉也可以换成其他你喜欢的肉肉哦；饭团尽量捏的苗条一点，这样就不会包不住了。
主料：
辅料：
步骤：
- 1. 紫苏叶洗净；米饭蒸熟；
- 2. 牛肉切片用盐，鸡精，生抽，料酒，葱，姜，食用油，腌制15-20分钟；
- 3. 往平底锅中加适量的油，烧热后转中小火，把肉片煎熟；煎熟的肉片切成条，将米饭做成长条型的饭团，长度与紫苏叶最宽处相近；
- 4. 将饭团放到紫苏叶上，用涂抹刀在饭团上涂一层辣酱，再把牛肉放到饭团上，用紫苏叶包好，稍沾一点辣酱吧叶子黏住，就可以纜
