1.把糖的用量增加到40克左右,那么甜味更加突出;
2.再减少黄油的用量到30克左右,增加一勺牛奶,加一点苏打粉,那么就变成咖喱苏打饼干;
3.可以在这款饼干里加入香葱,那样更香。
2.再减少黄油的用量到30克左右,增加一勺牛奶,加一点苏打粉,那么就变成咖喱苏打饼干;
3.可以在这款饼干里加入香葱,那样更香。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 黄油室温软化后用电动打蛋器打散;
- 2. 加入白糖继续搅拌让其和黄油融合;
- 3. 分7次左右慢慢加入鸡蛋,用打蛋器不断搅拌;
- 4. 加入椒盐,咖喱粉搅拌均匀;
- 5. 加入过筛的低筋面粉揉成面团;
- 6. 面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时;
- 7. 拿出面团,擀开,厚度在半厘米左右,用模具压出形状;
- 8. 预热烤箱180度,烤盘放中间烤18分钟左右拿出晾凉就可以吃了。
- 9. 用饼干模具做出自己喜欢的形状