1. 咸鱼剁成两半，鱼头的部分今天炖豆腐，鱼尾留着下次蒸着吃

2. 咸鱼泡水去咸味

3. 切小块

4. 锅里加油，下咸鱼块煎成黄色，下姜片和葱花，然后添汤加豆腐，炖十分钟最后扔点小白菜下锅就可以羭