a0a0bbb发布于93900收藏主料：嫩羊胡椒面５克花生油银耳20克酱油发菜15克味精熏小肠鸡旦汁精盐花椒牛绞肉300公克肥肉丁60公克生菜叶3片水160?盐1小匙糖1大匙鲜鸡粉1小匙太白粉20公克马蹄粉20公克沙拉油40公克全蛋蛋液35克香油25克甘笋各少许莴笋各200克辅料：步骤： 1. 将鸡爪外衣脱净，去趾尖，用酱油拌匀； 2. 油七成热时放入鸡爪炸至大红色，捞起用清水泡２小时，控去水分，和姜块、葱条、精盐、白糖、味精、料酒、酱油、汤、大茴香、陈皮、花椒一起旺火蒸烂，捞起鸡爪，留原汁； 3. 中火热油，加料酒、汤、鸡爪、蚝油、白糖、味精、原汁、絴 标签：香家常菜老少皆宜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芙蓉羹牛肉拌饭紫薯玫瑰花馒头天使蛋糕
