lizhi1009发布于30240收藏主料:凉粉300克芹菜5克香菜5克排酸排骨3克猪油(炼制)3克辅料:辣椒油10克香油5克盐2克味精1克步骤: 1. 先将凉粉切成长宽各2公分的条块状;芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净,均切成末。 2. 锅中放入3杯水,再放进凉粉烧开,烧开后继续滚煮约1分钟,捞出凉粉块。 3. 等凉粉块冷却后,与芹菜、蒜、红辣椒、香菜及调味料(辣椒油10克、香油5克、盐2克、味精1克)一起拌均匀,浸腌大约20分钟左右,待其入味后即可食用 标签:朋友聚餐凉菜午餐香老少皆宜特色拿手菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香干炒肉酱拌黄瓜腊肉炒芹菜双香辣鸡