1. 薏仁米提前一晚泡水，木耳也提前水发好

2. 鸭舌下开水煮沸捞出用清水打理干净

3. 锅内放入清水、冬瓜片、薏仁米和姜片，煮至薏仁米开花后，放入鸭舌和黑木耳，水开后中火煮3-5分钟

4. 调入少许食盐，即可享用了