1. 将粉丝提前用清水泡软，韭菜苔切好

2. 将泡好的粉丝在热水中抄一下，至软，捞上来放入碗中备用

3. 锅中放油，油热后放入韭菜苔翻炒片刻后放适量盐，适量生抽，翻炒一下后放去粉丝翻炒均匀，最后放入鸡精即可装盘縷