zhua发布于10220收藏基围虾不及海虾鲜甜，因此配料的味道可以浓点；水不要放太多，煮熟后刚好收汁。主料：基围虾250克辅料：红辣椒1只盐1/2茶匙新鲜黑木耳1茶匙姜茸适量蒜茸适量胡椒粉适量料酒少许步骤： 1. 虾洗净沥干水分，辣椒切碎； 2. 锅内热少许油放入所有调料（除了盐）爆香后盛起； 3. 锅内加入少许清水，放盐，水开后倒入虾（小心跳出来），把调料铺在上面，盖上锅盖大火闷2分钟左右（大虾较长，中虾较短），虾完全变色后捞匀即可上碟。 色香味俱葇 标签：四季美食下饭菜老少皆宜海鲜营养美味大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱油焖虾香芒炒虾球香烤串串虾白灼基围虾
