大脑和小脑发布于37600收藏滑虾仁一定注意时间不能太久,变色的时候要立即盛出。主料:茭白虾尖椒辅料:葱味极鲜鸡粉生粉花生油步骤: 1. 茭白切片、尖椒切丝、葱切成碎末备用 2. 取鲜虾去壳,用刀从虾背上轻轻片开,不要切断,取出虾线,根据虾的大小切分成2-3段,加少量生粉抓匀备用 3. 锅内加油,七成热后加入虾仁,迅速滑炒,变色后马上盛出 4. 另起锅加少许油,油热后加入葱花爆锅儿,后依次加入尖椒丝和茭白片,略变软后加入适量味极鲜,继续翻炒,基本炒熟后加入滑过油的虾仁,翻炒几下后根据个人口味加入适量盐、鸡粉翻炒均匀后,即可出锅 标签:私家菜下饭菜朋友聚餐香炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱什锦卤面披萨辣炒虾虾仁烧豆腐