tingxiaowang发布于50690收藏1、羊肋骨改刀规格统一，保证成品质感、口味2、羊肋骨卤透，但不能脱骨3、羊肋骨炸至外酥里嫩主料：椒盐黑胡椒粉适量辅料：包菜适量盐卤嫩豆腐适量鸡脯肉（鸡腿肉会更好）适量鸡蛋黄适量生粉适量椒盐适量步骤： 1. 羊肋排改刀 2. 用特制卤料把羊肋排骨卤熟 3. 加入鸡蛋黄，生粉拌匀，羊肋骨上酱后炸熟 4. 包菜垫底。配上自制烤饼、椒盐 标签：川菜肉类香老少皆宜朋友聚餐大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱粉丝羊排汤法式煎羊排法式煎小羊排
